經常暴飲暴食會導致內臟器官過早老化，免疫功能下降，胃裏總是很飽，會導致胃部發炎，消化不良癥狀，以及胃潰瘍等疾病。脂肪堵塞在腸道會引起腸梗阻，產生黑便和血。而且腸胃脹大會對周圍器官造成壓迫，忽視健康。所以醫學和營養學壹直提倡人們不要暴飲暴食。
另外，吃多了之後，大腦中有壹種叫做“成纖維細胞生長因子”的物質，可以增加毛細血管內部的細胞和脂肪細胞的數量，促進動脈粥樣硬化的發生。如果妳長期飽食，大腦中成纖維細胞的生長因子會增加，從而導致腦血管硬化，大腦過早衰老，智力低下。因此，不暴飲暴食對於防治心腦血管疾病也具有重要意義。