薏苡仁性涼味甘,入脾、胃、肺經。具有利水滲濕、健脾胃、清肺止瀉的功效。李時珍《本草綱目》說:薏米健脾養胃,潤肺,清熱,祛風除濕。增進食欲,治空調病,煎服利尿。薏苡仁根搗汁加酒,治黃疸有效。
大棗有健脾養血的功效,嬰幼兒普遍喜歡甜食,是因為脾虛,甜味入脾。所以,嬰幼兒吃紅棗健脾是非常有益的。
紅豆的養生功效
紅豆,性涼味甜,含有蛋白質、脂肪、糖、維生素B、鉀、鐵、磷。紅豆能促進心臟血管的活化和利尿;有怕冷、血壓低、易疲勞的現象,有健胃生津、祛濕益氣的作用。它是壹種很好的藥用和保健食品。