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菠菜又名菠菜嶺、波斯草、鸚鵡菜，為藜科植物帶根全株，秋季種植。目前，它作為壹種食用蔬菜在全國各地栽培。下面介紹壹下菠菜的功效和作用，以及它的藥用效果。
壹、菠菜的藥用功效
菠菜味甘，性涼，歸腸胃，是補血養身的佳品。日常食物可以養血補血，滋潤臟腑，清潔腸道。適合血虛、產後虛弱、便秘、兒童、婦女及老年人食用。常用的養生食譜如菠菜汁(寶寶補血飲料)、芝