綠茶:消炎抗氧化。由於綠茶屬於未發酵茶,最大限度地保留了茶葉中的天然物質,如氨基酸、兒茶素、茶多酚、維生素等營養成分,因此其抗衰老、抗氧化、殺菌、防癌、消炎等功效明顯高於其他茶葉。
白茶:抗菌消炎,清熱解毒。白茶是壹種不經高溫殺青的“抗釋放”茶,是陳年白茶的藥理成分,故有“壹年茶、三年藥、七年寶”之稱。隨著白茶陳化年限的延長,其內在物質發生轉化,因此具有抗菌、抗炎、清除自由基和抗病毒的作用。
黃茶:除胃熱刺激食欲。因為黃茶的原料比較嫩,制作工藝和綠茶差不多,比綠茶多壹道“堵黃”工序。這個過程促進茶葉輕微發酵,在漚制過程中產生大量消化酶,對脾胃最為有益。消化不良,食欲不振,都可以吞掉。
紅茶:暖胃消食。紅茶屬於全發酵茶,富含茶紅素、茶黃素等成分。由於茶黃素被譽為茶葉中的“軟黃金”,紅茶具有極佳的調節血脂、降低膽固醇的功效。制作過程中的發酵和烘焙也減少了多酚類物質,適合胃寒的人食用。
紅茶:消直降壓解油膩。紅茶屬於後發酵茶。在微生物的參與下,許多對人體有益的特殊物質在發酵過程中被轉化。可減脂減肥,補充膳食營養,助消化,解油膩,降血脂,降血壓。??