玫瑰糍粑冰粉，涼糕，涼蝦都可以詳細制作。冰粉法如下:將50g冰籽放入冷開水中煮4 kg，提前1小時將5g石灰粉倒入180ml冷開水中，攪拌後放置壹旁，將冰籽用布包好放入3 kg冷開水中做手西瓜。寒性，民間也叫涼瓜。炎炎夏日吃幾個西瓜，香甜可口，清涼解渴。西瓜不僅能消暑解渴，而且營養豐富，含有人體所需的多種營養素。夏天中暑，發燒，心煩。
黃瓜也是瓜果中營養豐富的壹種，甚至有人把它當成“神藥”。經常食用可以加速新陳代謝，清熱防暑，也是夏季很好的果蔬。分泌有益消化停滯，促進睡眠。核桃核桃的功效是神經衰弱，失眠。獼猴桃含有豐富的鈣和維生素C，可以幫助人入睡。燕麥片和營養素。對睡眠也很有幫助。可以安神助眠。
荷葉:是壹味解暑的中藥。具有清熱解暑、利濕生發、清陽涼血的功效。荷葉粥適合暑熱。用荷葉包裹肉腥食物，或蒸或煮，營養不會流失，荷葉中的生物堿也能調和油膩感。芹菜和生菜都是涼性蔬菜。少吃油膩的煮、炒、煎、炸的菜，多吃清淡的菜。西瓜也是夏季食物，有清熱解暑、保肝利濕的作用。菊花茶、黃芪茶有明目、除煩、解暑的作用。