2百合粥材料
粳米100克，百合50克，糖100克。
工作方法
1.將鮮百合洗凈去皮，或將幹百合磨成粉備用；
2.將糯米淘洗幹凈，放入鍋中，加入6杯水，先在火上煮開；
3.小火熬煮至粥成，加入百合或百合幹粉；
4.煮到粥做好，再加入糖，攪拌均勻，直到糖溶解。
3蓮子和百合材料
蓮子百合60克，銀耳28克，冰糖240克。
工作方法
1、蓮子、百合、銀耳均處理洗凈，冷水泡軟。
2、加水640克，放冰糖，籠蒸，即可食用。
4芹菜和百合材料
芹菜200克，鮮百合40克，枸杞20個，植物油，鹽，糖，味精。
工作方法
1.芹菜洗凈，斜切成段，百合、枸杞泡水；
2.沸水中加入少許鹽和油燒開，放入芹菜段，水燒開後關火，撈出；
3.將鮮百合放入加少許糖的沸水中焯十秒鐘；
4.將焯過的芹菜、百合用冷水浸泡兩分鐘，瀝幹水分備用；
5.炒鍋放油加熱，芹菜翻炒壹分鐘；
6.加入芹菜和100合約炒壹分鐘；
7.加入泡好的枸杞，攪拌均勻。加入少許鹽和味精調味。