首先要看它的顏色。不同的桃膠生產時間和被太陽照射的時間不同，它們之間的顏色也會有所不同。妳可以通過陽光或光線來辨別桃膠的好壞。如果是琥珀，那麽可以選擇好的桃膠。妳也可以通過在水中煮沸來區分新老桃膠，因為它們的溶解速度不同。
看桃膠裏有沒有雜質，比如樹皮，鋸末。從桃樹上摘下來，雜質是不可避免的。雜質很多的桃膠，可能沒正常摘下來，掉到地上了。看起來沒事的桃膠不壹定好，可能是合成的，也可能是加工的。桃膠是天然產物，所以天然桃膠沒有固定的形狀和大小。其他頭型基本相同的桃膠，很可能是已經溶解固化的工業桃膠。
很多商家會把桃膠造的更漂亮再賣。當我在購物的時候，我想買壹個大的桃膠，因為味道會更好。但是不能買太大的，這樣泡的時間會比較長，對桃膠的口感也會有壹定的影響。因此，我們需要謹慎選擇購買好的桃膠。我們在購買桃膠的時候，壹定要擦亮眼睛，不能讓那些無良商家得逞，讓他們更加放肆。