平時我喜歡吃好吃的培根派，所以當我得知我們的大廚要做培根派的時候，我立馬就表示要幫忙，想早點吃到好吃的。當然，我們廚師的廚藝也很好。做好之後的培根派肥而不膩，我吃了很多。接下來，我們就簡單的告訴妳，培根派這樣做更好吃，人吃了會喜歡的。
美味的培根派
配料:豬裏脊肉、豬骨、丁香、肉豆蔻、花椒、八角、幹姜、桂皮、蔥、酥油、面粉、高湯、甜面醬、鹽、味精。
做法:1、我們需要先將準備好的豬肉沖洗幹凈，放入水中浸泡很長時間；豬骨洗凈，瀝幹水分；
2.然後將泡好的肉、豬骨、丁香、肉豆蔻、花椒、八角、幹姜、桂皮、蔥倒入鍋中。大火燒開後，轉小火；
3.待豬肉熟至軟爛後，即可取出；錫紙上撒點糖，茶葉放在鍋底；
4.然後把肉放進鍋裏，蓋上鍋蓋，煙熏。當肉被熏至變色時，關火無煙時取出，晾涼，切塊；
5、在面粉中加入適量的高湯，然後加鹽拌勻成酥脆，醒發；在面粉中加入適量的水和成面團，醒發；
6.將醒發好的面團分成小份，將面團分成小球；將面點放在面團上壓平，用搟面杖搟平；做蛋糕；
7.然後將卷好的餅放入電餅鐺中烤熟；切成片放入盤中，加入洋蔥絲、甜面醬和培根片。