1.將豬臀肉去筋膜，切成5或6塊。放入鍋中，加入純凈水，煮熟即可。將煮熟的豬肉撕成絲。將肉絲放入保鮮袋中卷壹次，準備油炸食材。
2.將肉絲、25g細糖、15g生抽、4g海鹽、25g玉米油、8g白醋放入面包機中，稍微攪拌。
3.打開面包機的蓬松功能。壹道程序後加入白芝麻35克，開啟烘焙功能20分鐘。攪拌20分鐘，完成烘烤。