2.夏季是風濕性關節炎和慢性支氣管炎的緩解期。夏天吃鱔魚還有冬病夏治的功效。夏季炎熱,也是消化道疾病多發的季節,調養宜采取適量、清淡、營養的飲食。夏天不宜吃太油膩太辛辣的東西,所以鱔魚的做法還是燉著吃比較好。另外,在暑熱前後多吃些淡水魚和海帶,對身體也很有好處。
3.在中國南方,也有夏天吃蜂蜜蓮藕的習慣,有清熱、養血、除煩的多重功效。新鮮蓮藕可以小火煨制,切片,加適量蜂蜜作為涼菜食用。夏天吃蓮藕有安神助眠的作用。另外,夏天建議吃綠豆芽,有清熱解毒的功效。