貓豆長壽面是以貓豆和葛根為主要原料制成的面條制品。
營養成分
貓豆具有顯著的抗衰老和壯陽作用，預防帕金森病。貓豆富含左旋多巴，是提取左旋多巴的重要原料。世界上大部分左旋多巴原料來自廣西巴馬、東蘭、鳳山。由於當地人長期使用貓豆，百歲老人和80歲以上的人很多，基本沒有帕金森病和癡呆癥患者，而且警惕性高，辨別能力強。
葛根素有南方葛北參之稱，含有巴馬最高的黃酮類和葛根素。具有降低三高(高血糖、高血壓、高血脂)和改善記憶力的作用，能有效增加心腦血流量，抑制和治療心腦血管疾病。
貓豆和葛根既是食物又是藥物，* * *合成面條制品，食用方便，有防病治病的目的。是家庭旅遊和饋贈親友的健康長壽食品。