怎麽做水煮花生保健？

用拇指和食指輕輕按壓花生的前端，在花生殼上開壹個小洞。依次在所有花生上壓壹個小洞，這樣煮的時候更容易入味。將加工好的花生倒入高壓鍋中加水，水與花生的比例為1: 1。在八角和桂皮上雕刻保健，放壹塊桂皮，兩個八角(喜歡口味重的可以在家裏放點香料，喜歡辣的可以放幾個幹辣椒壹起放)加4勺鹽，20克左右。每斤花生10g鹽比較合適。用鏟子攪拌花生，使鹽和花生混合均勻。蓋上蓋子煮20分鐘。烹飪後不要立即打開蓋子。再燉半個小時，然後打開蓋子。