中醫認為，芋頭性平，味甘、辛，具有潤腸通便、解毒、補中、益肝腎、消腫止痛、健胃健脾、調中化痰、益精補髓、消瘀生新的功效。對大便幹燥、甲狀腺腫大、淋巴結核(即淋巴結核)、乳腺炎、蟲咬蜂螫、腸蟲癖、急性關節炎等疾病有壹定的輔助治療作用。
現代研究發現，芋頭含有多種微量元素，能增強人體免疫功能，可作為防治癌癥的主食。在腫瘤手術後的放療、化療、康復等方面起到很好的輔助作用。
荔浦芋頭的特點:
荔浦芋頭屬於天南星科，又名葵花芋頭、檳榔芋頭。原來是野芋頭。是經過長期自然選擇和人工育種形成的野生芋頭優良品種。荔浦芋頭是壹種大而精致的芋頭，具有獨特的風味。這是最好的芋頭。
它是橢圓形的，像織布和紡紗。它很重。壹般2公斤以上，也有五六公斤的。芋頭皮粗糙呈褐色，皮上的節距短，芋頭肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。荔浦芋頭配上又大又白的芋頭肉，軟軟的，上檔次。切好的芋頭可以看到芋頭肉上布滿小紅筋，類似檳榔的花紋。栽培時叫檳榔芋。
參考以上內容？百度百科-荔浦芋頭，人民網-養生料理:消腫散結八月芋頭。