雖然被譽為“長生草”，但它的真名不是這個，而是“明日葉”。還有八丈草、鹹草、仙草之類的別稱，聽起來挺特別的。明日葉很有用，不然不可能被譽為“長生草”。它可以被收獲作為食物，並且全株也包含珍貴的藥用價值。
據說這種“明日葉”的名字也很有名氣，它的植物生長也不同於其他植物，可以說是相當迅速。每次妳摘下這片明日之葉的葉子，只需要第二天，它就會重新長出嫩葉和嫩芽。正是因為這種特殊的生長方式，所以直接取名為“明日葉”，采摘時口感極佳。
質地酥脆，只是簡單的做成了涼拌，口感很好。此外，這種明日葉具有很高的藥用價值，具有良好的清熱利濕、強身通乳的功效。現在醫學上常用它來治療糖尿病、肝病、肝硬化、哮喘、膿漏等疾病。只有價值高，用處大，才會被譽為“長生草”，才真正名副其實。