癥狀:
胃腸道癥狀有胃灼熱疼痛、腹脹、口幹、口臭、便溏、便秘、牙齦腫痛、食欲不振等。胃火分兩種，即微咳、食欲不振、便秘、腹脹、舌紅、少苔。實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
胃火就是胃熱。對於飲酒、吃辛辣食物、吃太多奶油、好吃的食物等飲食不當引起的憤怒，中醫稱之為胃火，通常是濕熱、食滯所致。同時也是飲食的數量、質量、時間造成的。有點胃火的人，好像永遠吃不飽，真的是胃熱給大腦的錯覺。火到壹定階段，胃裏就會有炎癥，吃什麽都吃不下。可以說是物極必反。中醫認為胃火的調節要遵循清熱化滯的原則，飲食要控制，過熱的食物要少吃，甜膩的食物要少吃。飲食中應增加黃綠色蔬菜和時令水果，補充維生素和無機鹽的不足，並應註意口腔衛生。