導語:苦蕎麥被譽為“五谷之王”，含有大量的蘆丁、硒、纖維素等微量元素，有助於預防老年人的“三高”，是目前頗受歡迎的“三降”保健食品。邊肖收集了幾種吃苦蕎茶的方法，幫助妳吃得健康又美味。註意:苦蕎茶中加入適量黃芪，適用於氣虛者；加入枸杞對腎虛的人有益；加入綠茶有提神的作用；加入腌制臘梅，對慢性咽炎、聲音嘶啞患者有益；加入浸泡過的靈芝能有效提高免疫力；加入紅茶有助於血液循環。涼性、脾胃不好、消化不好的人吃苦蕎怎麽吃才不傷身體？蕎麥茶是壹種很好的吃法。比如蕎麥茶和米飯壹起煮，可以加入芹菜粉、胡蘿蔔丁、黃瓜丁等蔬菜配料，甚至可以加入瘦肉絲。煮出來的粥麥香濃郁，清爽可口。另外，蒸米飯的時候也可以在電飯煲裏加點蕎麥茶，別有壹番風味。這種“吃”蕎麥茶的方法，弱化了蕎麥的寒性，讓更多的人可以放心食用。蕎麥茶的其他吃法可以有各種吃法:可以用蕎麥茶代替玉米片烤營養餅幹、蛋糕；也可以加入麥片做早餐；或者加牛奶做奶茶。夏天可以加檸檬冰飲，味道也不錯！
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