1,坐月子可以吃薺菜,薺菜中含有的薺菜酸可以縮短出血時的凝血時間,起到快速止血的作用。所以第二個月對產婦的身體恢復非常有利,特有的清新香味也能起到刺激食欲的作用。
2.此外,薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強機體的免疫功能。還能降血脂、降血壓、健胃消食,治療幹眼癥、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等。並具有壹定的抗病毒、防凍、防癌、通便的作用。
3.如果孕婦在接下來的壹個月內發燒,可以用薺菜煎水壹起吃。用整個薺菜,有根的那種。新鮮的話差不多壹斤,兩三盎司的幹糧就夠了。把鍋裏的水燒開,全株放下來煮,鮮兩分鐘,幹七八分鐘。最好是湯和蔬菜壹起吃。
二、吃薺菜的註意事項
1,首先選擇不帶花的薺菜,這樣新鮮好吃。市場上所選的滾木質量較差。薺菜的根藥用價值最高,所以在制作食療方劑時,不宜去薺菜。
2、薺菜不宜久煮,時間過長會破壞其營養成分,還會使顏色變黃。
3、不適合有腹瀉和陰虛火旺的人。此外,患有眼疾、瘡瘍、熱感冒等疾病的人或體質較弱的人不宜食用,便溏者慎食。