準備材料:蓮藕、排骨、生姜。
第壹步:將排骨清洗幹凈，然後放入水中浸泡壹會兒，讓血泡出來。
第二步:取出泡好的排骨放入電飯煲中，加入壹些水和幾片姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。
第三步:此時處理蓮藕，用刀將蓮藕的皮剝掉，清洗幹凈，切成大方塊，然後用清水浸泡。
第四步:看到電飯鍋裏有壹點點氣體冒出來，就打開鍋蓋，用勺子把最上面壹層浮沫去掉。
第五步:去除浮沫後，將蓮藕倒入，煮至電飯鍋自動跳動。取出前加適量鹽即可。
準備了壹碗好吃的蓮藕排骨湯，味道非常鮮美。蓮藕吸收排骨的油，吃起來很香。即使妳喝了兩杯，妳也會感到滿足。秋冬要多喝這碗湯。味道獨特，營養豐富，符合節氣。
小貼士:
1，蓮藕應該是多孔的，所以蓮藕湯吃起來糯糯的，孔少的比較脆，適合煮。
2、水要壹次性加進去，這樣湯的味道會更好。
3、也可以選擇其他肉和蓮藕壹起煮，口感不錯。