勃蘭特雞精含有多種蛋白質和多肽，其中牛磺酸、肌肽、鵝肌肽等多肽含量豐富。據勃蘭特雞精科學研究，勃蘭特雞精可提高人體代謝率高達16%，有效消除疲勞；有效促進與腦力活動相關的生理功能，如改善睡眠質量、消除精神疲勞、提高記憶力；具有增強身體耐力作用；能加強人體對鐵的吸收，增加人體內的血紅素，補血；有促進乳汁分泌等作用。以上研究表明，中醫食療中記載的補氣血、填精補髓的功效是確切的，也說明了勃蘭特的雞精超越了傳統，其保健功能遠遠超過了傳統的雞肉和雞湯。雞精已成為當前保健中最好的食療產品之壹。
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