材料:老鴨壹只，冬蟲夏草10g，大棗6g，蔥5g，姜5g，枸杞5g，鹽2g，料酒5g。
步驟:1。把老鴨洗幹凈，切掉尾巴，然後控制水分。
？2.然後將老鴨去皮，切成小塊，放入鍋中燙去血水，撈出。
？3.將蟲草用清水洗凈(不超過1分鐘)，不要過度清洗，容易破碎或折斷，容易導致營養成分流失。
？4.紅棗洗凈去核，生姜切片，蔥切段，枸杞洗凈。？
？5、將所有材料放入鍋中，加入足夠的水，加入料酒。
？6.大火燒開，再小火燉2小時，最後加鹽調味。
冬蟲夏草作為壹種傳統的名貴中藥材，深受人們的喜愛。妳寧願要壹把蟲草，也不願意從此幸福嗎？中醫認為冬蟲夏草是近萬種中草藥中唯壹的滋補佳品，具有補益陰陽、調節平衡的作用，被稱為？天下第壹草？、?東方神草？、?藥王？、?雪域高原的黃金？，李時珍稱之為多？妳還年輕？。冬蟲夏草在營養和保健方面，功效超群，受到許多人的喜愛。所以很多人更喜歡喝蟲草燉老鴨湯。此湯含有冬蟲夏草的豐富營養和老鴨的營養成分，飲用時不會對身體造成傷害。
冬蟲夏草燉老鴨湯最重要的是能補腎益肺，止血化痰。而且冬蟲夏草營養豐富，性平和，性寒燥，陰陽平衡。對於大多數人來說，食用是安全的，是很好的保健食品。老鴨燉冬蟲夏草有很好的養生作用。