中醫認為，生吃櫻桃或煎湯飲用，可以健脾益氣，治療後可以治愈身體虛弱、食欲不振、失眠等。櫻桃泡酒可祛風除濕，治療四肢麻木、關節疼痛。臨床觀察也證實，櫻桃是防治貧血的最佳水果，也是治療痛風和風濕病的良藥。吃櫻桃後幾天內就能明顯緩解關節疼痛。？
把櫻桃泡在酒裏不需要去核。只需將櫻桃取出，洗凈，瀝幹水分，放入容器中，用白酒浸泡壹個月以上即可。？
擴展數據:
1.葡萄酒富含花青素和花色素，抗氧化活性高於維生素e，用於治療心血管疾病和壹些慢性疾病。？
2.葡萄酒中的花青素和矢車菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢車菊素的抗炎酶活性是阿司匹林的10倍。？
3.櫻桃酒能抑制癌細胞和肉瘤，是壹種很有前途的新型抗癌食品。？
4.櫻桃酒富含花青素、對香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑素，具有明顯的保健作用。？
5.櫻桃酒富含壹種化學物質，能有效降低糖尿病患者的血糖含量。？
6.櫻桃含鐵量高，居各種水果之首。經常飲用櫻桃酒可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白再生，預防缺鐵性貧血。？
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