主料姜，鹽為圖，兩勺花椒適量蔥為圖，輔料兩碗涼水，香油，滴不滴都可以。
步驟
1.根據人數取出烏雞，先解凍，最好提前取出讓其自然解凍。我壹個人吃整只烏雞，切壹小碗肉就夠了。
2.將姜片去皮。我媽說這樣會更好吃更好吃！
3.用洋蔥塊調味。
4.烏雞解凍後，用清水洗凈。不要泡，會流失營養。
5.當妳準備好了，燒開水。水開後，放入蔥和姜，然後放入雞肉。看圖！！！加胡椒粉，或者不放，根據個人口味，鹽和香油。很多人發現我菜單裏的調料都是麻油和辣椒，因為個人愛好，喜歡喝湯。喜歡的請關註。我是壹個懷孕的母親。如果妳也沒有胃口，愛喝湯，請和我壹起做。中火煮25分鐘左右，用筷子把肉粘住，看是否熟了。等肉變白了就可以吃了！