半斤豬頭？
半斤蒜(喜歡可以多買)
鹹豬頭肉，鹹了就不能放了。
半勺醬油
半勺糖(調料)
壹點開水
壹點白芝麻(不放)
豬頭蒜怎麽炒？
半斤豬頭，壹把蒜。
大蒜洗凈，切段。
準備工作完成了...
將大蒜倒入熱油鍋，中火翻炒兩分鐘，將大蒜翻炒至變軟...
加入豬頭肉，嘗豬頭肉有點鹹，就不用加鹽了！直接取壹勺生抽，半勺老抽，翻炒時加些開水(防止粘鍋)和半勺糖，翻炒五分鐘左右。(豬頭熟了，用不了多久)
在桌上撒點白芝麻！