1，魚肉鮮嫩，具有溫中益氣、暖胃潤膚等功效。是壹種溫中益氣的保健食品。
2.魚肉脂肪含量低，熱能低，具有益氣養血、柔筋益骨的作用。
3.魚有暖胃、平肝、祛風的作用。
4.肉類含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1和卵磷脂，能增強記憶力、思維和分析能力，延緩智力下降。
5、魚對心血管功能有益，還能降低血液粘稠度，促進血液循環。
6.魚具有養血明目、通經安胎、促進分娩、止血、催乳的作用。
7.魚類含有豐富的膠原蛋白，可以增強機體活力，修復人體組織。
8.魚有補肝腎、補氣血、清胃除熱的作用。
龍魚的營養價值；
1.龍利魚具有海洋魚類明顯的營養優勢，且含有較高的不飽和脂肪酸，在蛋白質中易於消化吸收。其肌肉鮮嫩，口感爽滑，魚肉久不陳釀，無腥無異味。屬於高蛋白、低脂肪、維生素豐富的優質比目魚。
2.龍利魚富含不飽和脂肪酸。魚肉中飽和脂肪酸的相對含量為38.2%，不飽和脂肪酸的相對含量為54.6%。二十二碳六烯酸(DHA)有助於人類腦細胞的生長發育和預防心臟病及多種疾病。半滑舌鰨肌肉中不飽和脂肪酸的相對含量高達3.2%。