中醫有三伏天“冬病夏治”的傳統，所以三伏天吃羊肉還是有壹定養生依據的。如果人體體質有先天寒性，三伏天吃羊肉祛寒可以事半功倍。
但是，並不是所有人都適合在三伏天吃羊肉。對中焦不足、氣血不足、腎陽虛者有諸多好處，但不適合體質偏熱、易上火、易“癰癤”者。
此外，夏季大量出汗會造成鹽分大量流失，使血液中胃酸形成所必需的氯離子儲備減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽分。
湯含有大量的水和鈉、鉀、鎂等有機鹽，而茶可以提神醒腦，緩解疲勞。但這些湯和茶在熱喝的時候最能解暑，遠勝於涼茶。
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