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雕酒都是煮的嗎?可以直接喝嗎?

花雕酒是黃酒的壹種,北方人熟知花雕酒是因為它可以用來做菜去腥增香。

但是花雕酒其實是用來喝的,花雕酒當然可以直接喝。因為酒精含量低,而且是純糧釀造,雖然有說不出的味道,但喜歡的人還是趨之若鶩。

個人認為花雕酒最適合加熱,因為加熱後的花雕酒可以去除壹部分酒精和酒中的土腥味,喝起來更甜,回味更長。

雕酒可能從古至今都是溫熱後喝的。我想關公殺華雄時喝的就是溫酒。

雕酒加熱時,可加入大棗、冰糖、枸杞。這樣味道濃郁,還有養生的功效。

雕酒營養豐富,味道鮮美,但不要喝多了。

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