古茶樹和人工茶樹的茶功效有什麽區別？古樹茶經過上百年甚至上千年的生長，充分吸收了大地的精華，使其能夠很好地獲取深層土壤中的礦物質成分，能夠在豐富內在品質的最佳狀態下體現每壹個山頭的獨特性，如易武的濃香和湯的細膩滑潤，南諾山的濃果香，剛柔並濟，完美呈現茶葉品質。在香韻的選擇上，要選擇濃郁持久的香韻，獨特的香韻，沈穩的香韻，可以用來泡茶。倒出第壹口泡茶湯後，就能聞到它那公平的馬克杯香味，是否濃郁沈郁。臺灣茶很難在fair mug中呈現這種香味。香味越淡，內質越豐富，樹齡越長。
而人工平臺上的茶種，由於樹齡相對較新，對土壤養分的吸收和沈澱比老樹少得多，自然不具備老樹所含的大量礦物質和天然元素。所以在香味和口感上，並不具備古茶的所有細節和深度。