多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉、海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物稱為產熱營養素。因此,冬季應適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿子、鵪鶉、海參等食物含有豐富的蛋白質和脂肪,產生的熱量多,防寒效果最好。
補充富含鈣和鐵的食物,可以提高身體的禦寒能力。含鈣食物主要有牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等。含鐵食物主要是動物血、蛋黃、豬肝、大豆、芝麻、黑木耳、紅棗。
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