雞蛋3片純凈水30ml。
色拉油30毫升低筋面粉50克
鮮奶油60毫升
無糖蛋糕的步驟
1.？先把蛋白和蛋黃分開。
2.？用打蛋器打蛋黃，因為沒有糖，不會發很多。
3.？加水，加油，分開送。
4.？面粉篩分
5.？將面粉加入蛋黃液中，反復攪拌，直至面粉細膩無顆粒。註意不要打圈，以免消泡。
6.？直到盆底倒置，蛋清才會流下來。
7.？將1/3蛋白溶液放入蛋黃溶液中，用刮刀攪拌均勻。
8.？剩下的2/3蛋白質也放進去，再次攪拌，抖出氣泡。
9.？烤箱預熱，上下火180度35分鐘。
10.？酷，翻過來放在轉盤上。
11.？生奶油
12.？任何形狀，住在壹起(_-)