紅棗有非常好的補血益氣的作用，而且紅棗的味道是甜的，然後有養血安神的作用。所以冬天養生是必不可少的，大棗中的鐵元素也是相當豐富的，還能讓身體的血液循環更加順暢。生活中，如果經常手腳冰涼或貧血，可以用紅棗進行調理。可以水喝紅棗，可以補氣血。
2、白蘿蔔
白蘿蔔有很好的去火和花壇作用，所以在冬天也是非常好的保健食品。白蘿蔔非常適合消化不良或者排便不暢的人。還有，冬天容易咳嗽，適當吃壹些白蘿蔔可以起到止咳的作用。可以把白蘿蔔和冰糖混合，既能潤肺，又能化痰，改善咽喉痛。
3.枸杞
枸杞是非常好的保健食品，有養肝明目的功效，尤其是冬天，也是補腎的好時候，所以枸杞壹定要安排。枸杞的味道是甜的，然後對補腎、養肝、明目、安神有非常好的效果。在冬天，眼睛經常容易幹澀或流淚。如果經常吃枸杞，會緩解這樣的癥狀。枸杞平時也可以泡水喝，冬天養生不可或缺。
4.當歸
冬天非常適合食用，因為它有很好的活血驅寒作用，天冷的時候可以幫助身體禦寒。比如冬天可以做當歸羊肉湯，既能驅寒，又能調經止痛，還有潤腸通便的作用。對於壹些體質較弱的人來說，非常適合食用。所以冬季養生，當歸也是首當其沖。