雞蛋，2顆糖，30克。
低粉50g桑葚10片
玉米油15g清水15ml
耐烘烤巧克力豆5g白醋2ml
桑葚蛋糕的制作方法
步驟1
將蛋清放入無水無油的盆中，加入白醋。
第二步
分三次加入糖，打至濕潤起泡。
第三步
將蛋黃放入大碗中，加入水和玉米油。
第四步
攪拌均勻後，篩入低筋面粉。
第五步
輕輕攪拌均勻。
第六步
放入三分之壹的蛋白。
第七步
攪拌均勻。
第八步
將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中。
第九步
繼續攪拌均勻。
步驟10
桑葚洗凈，塗上面粉，防止烘烤時下沈。
步驟11
在模具中加入壹小部分蛋糕糊，加入桑葚和巧克力豆。
步驟12
倒入剩余的蛋糕糊。
步驟13
烤箱預熱，上下火190度，20分鐘左右。
步驟14
烤好後倒過來，自然冷卻。
步驟15
它可以很容易地脫模。
步驟16
可以搭配時令水果~
步驟17
步驟18
吃吧~