1，適合食物溫度
中醫有“溫經散寒”的原則，認為溫熱的食物，如羊肉、牛肉等，有助於體內陽氣的上升，提高人體的耐寒能力。
寒性飲食還是以溫性食物為主。可以吃壹些紅色的果蔬和辛辣的食物，如紅辣椒、紅棗、胡蘿蔔等。，從而增加人體的熱能，增強抵抗力。
2、應該吃苦
寒冷的冬天，很多人隔三差五就去吃火鍋或者肥膩的食物。另外，冬天多風幹燥，人容易上火。因此，他們應該吃苦味和腹瀉，如苦菊，苦瓜，芹菜和生菜。
另外，要清胃，吃壹些健脾祛濕的食物，如山楂、柚子、粥等。
3、應養腎
腎宜冬，屬水，主藏。所以“冬季補腎”是養生的基本認識，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季補腎的首選。
此外，核桃、桂圓、栗子等堅果也可適當食用。