用米飯煮飯。用鐵楓桶和大米煮飯可以降血糖。大米中有很多糖類成分。加入鐵楓桶可以達到營養互補的目的，可以降低血糖和血壓。制作方法也很簡單，就是把新鮮的鐵楓鬥打成汁，加入壹定量的清水，放入洗好的米飯中，就可以正常蒸飯了。
做面食、饅頭、花卷、面餅時，可以加入鐵楓鬥的汁液，拌入面條中，更有營養。由於鐵楓桶富含維生素、氨基酸等成分，食用後可以為身體補充更多的營養。
很多人喜歡吃鐵楓桶煲湯，因為它非常有利於滋補身體。最常用的方法是用鐵楓桶盛湯。可以用鐵楓桶做魚湯、燉湯、火鍋湯等。，去除了肉本身的鮮味，也增加了鐵楓桶的美味，營養價值更高。很多人喜歡用它來養生。
對於身體虛弱、剛做完手術的人，醫生會建議吃壹些流質食物。這個時候可以用鐵楓桶煮粥。鐵楓鬥粥更開胃，營養價值更高。可以用鐵楓鬥煮壹些大米瘦肉粥，也可以用鐵楓鬥煮壹些魚粥。這樣的粥很多，因為用鐵楓桶喝味道更鮮美。
結論還可以用錫楓鬥蒸雞蛋，將錫楓鬥的汁液加入蛋液中，加入壹定量的水，蒸出的雞蛋更加美味營養。還可以在蛋液中加入壹些蔬菜或蝦仁等食材，讓味道更美。