滋補肝腎,養肝明目。特別適合長期傷腎,用眼過度的上班族。是壹種非常好的傳統涼茶。調和溫熱,讓熱補變成平補,這是中醫非常微妙的配伍。枸杞紅棗茶具有健脾和胃、補氣養血、安神助眠的功效。脾胃虛弱、氣血不足、失眠多夢者可飲用。但是枸杞和大棗都是熱性的,長期大量服用容易上火。不要過量,通常口渴的人在食用時需要謹慎。
枸杞能滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力;黑豆味甘,性平,有補腎強身、活血利尿、解毒、滋陰明目的功效。黑豆和枸杞搭配,效果可以翻倍。兩者配合使用,可以大大發揮兩者的功效,補益肝腎、明目的效果非常好。
枸杞籽可以加菊花泡茶清肝,蒸雞蛋也可以放壹些。我喜歡做雞湯。有些地方可以放排骨湯,四物湯裏也可以放枸杞籽。我們桂林人喜歡做嫩葉枸杞豬肝湯,或者枸杞蛋花湯。