1，準備食材，如果是給寶寶的，減少冰糖量。
2、幹百合泡發；大棗去核，去皮洗凈。
3.金桔用鹽浸泡5分鐘。
4.洗皮。
5.將梨去皮，切成小塊(給孩子尤其是嬰兒燒水，最好去皮，避免農藥汙染)。
6、金桔皮十字刀。
7.將所有材料壹起放入燒開的鍋裏(多放些水，避免燒幹鍋)。中火煮20-30分鐘。紅棗在煮的過程中會煮出壹些浮沫，用勺子撇去浮沫，晾至室溫即可飲用。