以膽囊炎為例，在日常飲食中，應以清淡營養為主，避免過於油膩、不易消化的食物。
膽囊炎患者的早餐粥；
1，小米粥:50g，配以清淡的蔬菜，以減輕或緩解患者的痛苦，通過控制脂肪的攝入來預防結石的發生。
2.米粥:50g，配合菌類蔬菜等低熱量飲食，壹般每天提供7531.2 ~ 8368焦耳，1.800 ~ 2000大卡。
慢性膽囊炎患者在日常飲食中應多註意低脂肪，因為脂肪可促進病變膽囊收縮，引起劇烈疼痛，特別是膽囊炎發病期間，每日脂肪供應量應少於40克或禁食，病情好轉後可適量進食。