做法雞洗凈，切塊；放入燉鍋中，加入冬蟲夏草、紅棗、枸杞、花椒、料酒、蔥片、姜片等。，燉至雞肉熟，加鹽、味精、胡椒粉調味。
每周服藥1~2次，吃2次？三周就是1個療程。
冬蟲夏草的性味平、甘，歸肺、腎經。
食用配伍《四川中藥誌》:“有外邪者慎用。”
養生堂提示冬蟲夏草味甘，性溫。其主要功能是潤肺、止咳、化痰、提高人體免疫力。它是壹種具有滋補作用的著名中草藥。