生薏苡仁味甘淡,能健脾祛濕。適用於脾虛泄瀉、水腫、風濕等人群。可以用生薏米煮粥,也可以加山藥(碎)壹起煮。有利於利水滲濕、健脾止瀉的功效。
2.紅小豆
紅小豆性味甘、酸、平,能健脾利濕、解毒消腫。適用於肥胖水腫、腳氣、腹脹腹瀉人群。鯽魚可以和紅豆壹起燉,吃豆或者煮湯的時候可以加紅豆。可以利水除濕。
3.玉米
玉米味甘性平,健脾開胃,利水通淋。在惠南天,可以嘗試用玉米羹代替茶水,最好加玉米須壹起煮;也可以和冬瓜皮、紅豆壹起用。此湯有調節食欲、降濁利尿的功效。
4.芡實
芡實性平,藥味甘澀。芡實具有補中、健脾祛濕、滋補強壯的作用。它與蓮子有些相似,但它的收斂和鎮靜作用比蓮子強,適用於慢性腹瀉、尿頻、夢遺遺精、婦女多腰酸。
5.山藥
山藥是壹種常見的保健品。雖然對去除濕氣沒有直接作用,但可以幫助健脾補腎,間接讓濕氣排出體外。
6 .生姜
姜葉是祛濕佳品。平時可以加點姜、姜片調味,也可以做以姜為主的菜(姜炒鴨、姜炒肉片、姜燉牛肉等。).在水中工作的人經常建議喝甜酒和姜湯。紫姜祛濕效果最好,建議吃紫姜。
7 .紫蘇
紫蘇是調味品,是祛濕佳品。在烹飪魚、貝、海鮮、螺螄等水產菜肴時,可以多加入新鮮的紫蘇葉或紫蘇粉,既能去腥,又能去濕氣。此外,還可以用紫蘇燉湯祛濕。建議紫蘇燉羊肉或者紫蘇燉牛肉。