蜂蜜的日消耗量壹般兒童30-50g左右，成人50-100g。在這個範圍內，可以放心食用蜂蜜，也不用擔心對人體有太大的傷害。壹般來說，每天喝5~6杯蜂蜜水是沒有問題的，具體要看杯子的大小，而且蜂蜜吃多了也不會影響身體，但是人體不能充分吸收，會造成不必要的浪費。
蜂蜜更適合早上空腹和晚上睡前食用，非常有利於人體對蜂蜜營養的吸收。每天早晚取1~2勺蜂蜜沖泡蜂蜜水比較合適。當然，如果想喝甜的，可以多加壹點蜂蜜。喜歡不太甜的可以少放點。主要根據個人口味決定。不過建議早上起床後喝壹杯溫水，可以補充水分，稀釋血液黏稠度，半小時後再喝蜂蜜水。
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