生酮食物是指高脂肪、低蛋白質、低碳水化合物的食物。生酮飲食主要是模擬人體在饑餓時的代謝狀態，迫使身體以脂肪為主要能量來源。經典生酮飲食中脂肪與蛋白質+碳水化合物的重量比為4: 1。
為了達到這壹比例，飲食應避免高碳水化合物食物，如澱粉類水果和蔬菜、面包、面條、谷物和糖、啤酒等。，並增加高脂肪食物，如肉類(三文魚、羊肉、牛肉、雞腿等。)、堅果類(核桃、杏仁、松子等。)、牛油果、奶油和食用油(橄欖油和椰子油)。生酮飲食需要在營養師的指導下使用。