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魚膠的功效和作用是什麽?

1.魚膠中含有大量的膠原蛋白,容易被吸收利用。

2.魚膠能增強胃腸道的消化吸收功能,改善食欲,有助於防治厭食、消化不良、便秘等疾病;

3、能增強肌肉組織的韌性和彈性,增強體力,消除疲勞;

4、能增強大腦神經功能,促進生長發育,提高思維和智力,維持腺體的正常分泌;

5.可防治反應遲鈍、兒童發育遲緩、產婦乳汁分泌不足、老年健忘、失眠。

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1、三高(高血脂、高血糖、高尿酸)人群,由於花膠不僅含有豐富的膠原蛋白,還含有較多的膽固醇,且屬於海產品,所以“三高”人群不宜多吃,且避免邊吃花膠邊飲酒,否則會產生過多的尿酸。

2.處於生理期的女性不宜吃花膠。女性生理期是壞死的子宮內膜脫落並排出體外的過程,而花膠對人體組織的修復非常迅速,補充膠原蛋白的效果明顯,非常容易導致脫落的子宮內膜還沒來得及排出就長出來。

3.此外,由於感冒時人體消化吸收功能較弱,此時吃阿膠進補會加重腸胃負擔,不利於阿膠中營養成分的吸收,所以阿膠也是感冒患者的禁忌食物。

4.皮膚病患者和胃瀦留過多者也在食用阿膠的禁忌之列。

百度百科-育教

人民網-花膠雖然好,但這些人要小心吃。兒童過量食用容易導致性早熟。

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