材料(5人):蘿蔔1,胡蘿蔔2根,蓮子2個,紅棗5個,沙參5個,百合1。
練習:
①將所有材料洗凈,鏑、胡蘿蔔去皮,切成大塊;
(2)鍋中加入適量的水。水開後加入所有食材,大火煮20分鐘左右,再轉小火煮1小時左右。
營養成分(1份):熱量112卡路裏,蛋白質5.4g,脂肪0.6g,糖22.2g,膳食纖維9g。
核桃栗子蓮藕湯
練習:
①將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊,紅棗去核,蓮子去核;
(2)鍋中加入適量清水,放入陳皮,加水燒開,放入所有食材,大火煮約20分鐘後,轉小火煮約1小時。
營養成分(1份):熱量371卡路裏,蛋白質10.3克,脂肪11.7克,糖64.5克,膳食纖維9.5克..
玉竹胡愛山百合湯
材料(5人):腐竹4兩,百合4兩,山藥2兩,瘦肉1斤,陳皮1兩。
練習:
①將所有材料洗凈,腐竹先用水浸泡;瘦肉切成大塊,放入開水中去血腥味;
(2)鍋中放入適量清水,放入陳皮,水開後加入所有食材。煮約20分鐘後,轉小火燉約1小時。
營養成分(1份):熱量224卡,蛋白質34.5克,脂肪15.2克,糖3.3克,膳食纖維0.3克。