黑豆屬於腎經,因為味甘,也入脾經。入脾經,他不僅有補腎的作用,還有健脾的作用。中藥,如果中藥健脾,有健脾益氣的作用。
經常吃黑豆可以提高人的氣機,同時黑豆還可以去水。比如有的人浮腫面紅,長期吃黑豆可以有很好的利尿作用。
擴展數據:
我國黑豆資源豐富,類型多樣,壹些稀有的黑豆品種仍在生產中使用,如江蘇泰興黑豆,屬於長江流域早熟春大豆,表現早熟、高產、適應性強。
至今仍是國家大豆區域試驗南方早熟春大豆組的對照品種。丹東藥用黑豆為青子葉黑豆,粒大、品種優、營養價值高。
江蘇金壇隔壁的香黑蠶豆粒大,重30多克。它們是非常珍貴的大黑豆。科研單位也育成了壹些高產優質的黑豆品種,如山東魯厚2號,畝產250公斤以上,抗倒伏,抗大豆花葉病毒和胞囊線蟲病。
張家口黑豆是壹種異黃酮含量較高的特種品種,可作為提取異黃酮的優良原料。眾所周知,北京小黑豆是抗胞囊線蟲的優良抗原。
人民網-妳對黑豆的功效和作用了解多少?