茶是世界三大非酒精飲料之壹。17世紀，英國詩人稱茶為“健康之液，靈魂之飲”。普洱茶是壹種王者風範，是雲南特有的歷史名茶，以其獨特的茶味、茶質和強大的保健功效而備受世人推崇。普洱茶是唯壹作為國禮使用的貢茶，是歷史最悠久、不間斷的皇家貢品。喝茶首先可以補充身體流失的水分，調節新陳代謝，維持心臟、胃腸道、肝臟、腎臟的體液平衡。茶葉中含有豐富的維生素、礦物質、微量元素、氨基酸等活性物質，可以補充出汗丟失的營養物質，維持高代謝的生理功能。中國是茶的發源地，也是茶文化的發源地。其中，被譽為茶中之王的普洱茶，被譽為雲南的名片，是地道雲南茶的典範。普洱茶是由綠茶或紅茶經蒸制而成的各類雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊壓茶。普洱茶的高品質不僅表現在香氣、口感等飲用價值上，更在於其寶貴的功效和保健功能。《梵天魯聰錄》(柴萼，日期為公元1925年)中說:“普洱茶溫香，能治百病。蒸熟後用竹竿包裹，價格與黃金相當。“因此，普洱茶作為壹種傳統飲料，不僅能解渴、生津、提神，還被海外華僑和港澳同胞視為養生佳品。壹般來說，普洱茶具有解油膩、助消化、暖胃、化痰生津、促進脂肪代謝、防治冠心病、降低人體所含甘油三酯、膽固醇、血尿酸、殺滅癌細胞、抗突變、減肥、抗衰老、降血壓、降血脂、除口臭、防齲齒、明目、抗輻射、降煙毒、醒酒解毒、消炎、殺菌、治病的作用。
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