綠豆是壹種具有清熱解毒功能的食物。每年夏天人們都喜歡用綠豆熬各種養生粥。小米是北方家庭非常喜愛的主食。營養豐富，有養胃的功效。很多熱愛養生的朋友都喜歡用五谷雜糧煮養生粥，小米綠豆粥就是其中之壹。那麽小米綠豆粥有哪些功效和作用呢？讓我們壹起來了解壹下吧。
小米綠豆粥的功效
小米綠豆粥是大家都很喜歡的美食。營養豐富，味道鮮美，是男女老少都非常喜歡的營養粥。夏天，綠豆深受人們喜愛，有消暑的作用。炎熱的夏天喝壹碗綠豆粥可以預防中暑。小米含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，能給人們帶來很大的好處。因此，每天用小米和綠豆煮粥，可以補充人體營養，達到清熱解毒的作用。
小米綠豆粥的功效主要體現在消暑解渴、清熱解毒、降血脂的功效，是壹種非常適合夏天食用的養生粥。推薦中老年人食用，具有防治動脈硬化和冠心病的作用。夏天也很適合孩子吃，還能防暑。