材料:白蘿蔔2500克，香腸1根，臘肉半根，蝦皮50克，香菇2朵。
輔料:鹽1茶匙，雞粉1茶匙，胡椒粉適量，糖2/3茶匙，米粉罐頭500g。
1，蘿蔔洗凈去皮切絲。
2.將蘿蔔絲放入鍋中煮至變軟。
3.將臘肉、香腸和蘑菇切碎，蝦切碎。
4.把臘肉和香腸放在熱鍋裏炒到出油，再把蝦仁炒香，最後把香菇炒幾下。
5.煮好的蘿蔔絲晾壹會兒後，將主輔料全部放入盆中拌勻。
6.在蛋糕盤上刷壹層薄薄的食用油，倒入攪拌好的食材，用抹刀抹平表面。
7.鍋上蒸。
8.蒸好後晾涼，將案板切成約1 cm厚。
9.取壹餐所需的量，將切好的蘿蔔糕放入熱鍋下油加熱，煎至兩面金黃。