苦瓜:苦瓜被稱為植物胰島素，其所含的苦瓜皂甙不僅具有類胰島素作用，還具有刺激胰島素釋放的作用。可以把苦瓜切片放在水裏，然後涼著吃。也可以切片，和肉壹起炒；也可洗凈榨汁飲用，有利於控制血糖升高。
魔芋:魔芋含有大量的葡萄甘露聚糖，吸水性強，熱量低，能增加飽腹感，因此能在壹定程度上控制飲食；可以將魔芋結洗凈，放入蔥花，翻炒即可食用；也可以直接燒開水，加點調料吃。
洋蔥:洋蔥的藥用價值很高，含有刺激胰島素合成和分泌的物質，所以有很好的療效。可以生吃，也可以炒著吃，炒著吃和肉等蔬菜壹起吃。
黑木耳:黑木耳中含有的黑木耳多糖。長期食用黑木耳，可降低血液粘度，抑制血小板聚集，是降血糖的好幫手。
減肥食譜小貼士
節食是指通過調整飲食結構、控制熱量攝入或食用有助於消耗熱量的減肥食品來逐漸減肥。飲食減肥主要包括提高食物質量和減少食物數量。
浸泡在天然植物中去除脂肪，多洗澡或足浴，每周至少三次，促進血液循環，加強新陳代謝。千萬不要隨意節食，或者采用不當的減肥方法，比如蘋果療法、七天禁食，多喝溫開水，千萬不要喝極冷的飲料，否則減肥成功率會大大降低。
吃壹點辛辣的食物，如姜、辣椒、花椒、胡椒等。，會提高代謝功能。不吃白糖，可以用紅糖和蜂蜜代替，不吃方便面和味精。