第壹步,先把材料洗幹凈。將紅棗用開水焯壹下,瀝幹備用。
第二步:將紅豆放入高壓鍋中,放入2斤水。煮八分鐘。然後取出瀝幹水分備用。
第三步,黃小麥放壹斤水,攪拌均勻備用。
第四步,蒸鍋裏放水燒開,然後鋪布,先撒壹層紅豆。再撒壹層黃麥。空氣上來的時候撒壹層紅棗。重復以上步驟,直到材料用完。
蓋上鍋蓋,煮壹刻鐘。
美味的紅豆紅棗黃年糕做好了。去試試吧。