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大雪節氣吃什麽禦寒幹燥?

大雪節氣要滋補腎氣,飲食要以調理肺胃為主。可以多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、枸杞子、玉米、芋頭、花生、山藥、栗子、杏脯,或者藥食同源的食物。

另外,由於雪季降水少,天氣幹燥,容易傷津液。宜多吃新鮮蔬菜水果,如橘子、蘋果、冬棗等,生津潤燥。西蘭花、茴香、栗子、腰果、洋蔥、山藥和核桃,這些食物在每年的雪季都富含蛋白質。

大雪節氣代表最冷冬天的開始。為了保存壹定的熱量,人體必須增加碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解,才能產生更多的能量來滿足身體的需要。因此,冬季可以多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補充寒冷天氣消耗的能量,補充氣血,滋養身體。

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