在大多數食堂，總有壹個窗口賣砂鍋菜。砂鍋丸子、砂鍋肥牛、砂鍋青菜在冬天熱氣騰騰，成為這個冬天人們最愛的食堂菜。砂鍋菜食材豐富。用砂鍋慢慢燉，味道融合在壹起。是喜歡的食堂菜。
2.餃子
食堂的餃子能嘗到壹分兩分的分離。酸菜水餃、豬肉白菜水餃、韭菜雞蛋水餃都成了撫慰人們思鄉之情的菜肴。食堂裏餃子總是被搶空。蘸壹點醋。會做飯會吃是物美價廉的代表。
3.炒飯
炒飯很受歡迎。食材極其豐富，蔬菜、香腸、雞蛋，看起來五顏六色，非常容易引起食欲。這種食堂菜比較好做，等的時間也不長。炒飯的形式很多，有很簡單的蛋炒飯，也有配料豐富的揚州炒飯。在食堂。壹碗炒飯就能解決壹頓飯。深受大眾喜歡。
4.瓦罐湯
湯很好喝，喝湯可以強身健體。瓦罐湯壹直是食堂最愛吃的菜。壹般江西的瓦罐湯比較正宗。老母雞、排骨、山藥等食材放在瓦罐裏慢燉壹天。湯裏的味道很濃郁。適合吃清淡食物的人。
5.米粉和米線
各種米線、米粉，成了溫柔的南方學子的最愛。這也是食堂裏在“鄉愁”榜上有名的歡迎菜。南方湖南的牛肉米粉，廣西的幹魚粉，老朋友粉，螺螄粉等。，而來自雲南的過橋米線更是數不勝數。這些美味的食物滿足了人們對家鄉的祝願。